Offener Treff für alle Bewohner des Münsterfeldes und Gäste.

 

Nächstes Treffen:

Freitag, 4. Mai, zum Kochen!

 

Wir treffen uns einmal im Monat, um etwas gemeinsam zu unternehmen, Nachbarn und Freunde zu treffen und neue Bekanntschaften zu schließen.

In der letzten Zeit war unser Schwerpunkt das gemeinsame Kochen und Essen. Bei den Treffen zeigen uns eine oder mehrere Frauen oder auch Männer aus ganz verschiedenen Ländern, wie man verschiedene Spezialitäten kocht. Das Kochen machen wir alle zusammen; wir schneiden, waschen, rühren, braten und dekorieren... und selbstverständlich essen wir dann auch gemeinsam!

 

Bisher war das: 

- Mazedonisches Moussaka, Vegetarische Moussaka, verschiedene Salate und Desserts

- Kongolesisch/Afrikanischer Fisch, Kochbananen, Reis und Dessert 

- Deutsche Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Muffins

- Ukrainisches Dessert: Pas'cha

- Philippinischer Macaronisalat, Hühner-Adobo und Reis

- Kolumbianisches Bandeja Paisa

- Albanisches Börek und Eis

- Eritreische Soßen (Dorho und Birsen) mit Fladenbrot

- Afghanischer Reis, Lammfleisch, Hackfleischbällchen, Salate

- Kurdisches Brot und Danoka Nehka (Kichererbsen)

- Arabischer "Süßer Käse" (Halawet El Jiben) und Reis mit Hühnchen

- Weihnachtsplätzchen:

- Kokosmakronen

- Buttergebäck zum Ausstechen

- Buntes Buffet zum Jahresanfang

- Kartoffelpfannkuchen (Reiberdatschi)

- Bolani (Afghanische Teigtaschen)

- Frühlingsrollen (Chinesische Spezialität)

 - und: Serviettenfalten - mit den verschiedensten Techniken

 

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